Gestión y Performance: Una Pareja Que Garantiza El Éxito Del Agronegocio

por Carlos Caixeta

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Mucho se ha hablado sobre resultados exponenciales, startups unicornios, inteligencia artificial, big data, algoritmos y estadísticas para medirlo todo, modelos predictivos y futurísticos, etc. ¡Son tantas cosas que hasta asusta! Son temas importantes, sin dudas, pero la base para implementar esas evoluciones continúa siendo la buena gestión y desempeño, pues sin eso no hay formación de la cultura empresarial para resultados, queda perjudicada la sinergia entre los equipos y líderes, la visión de futuro se dispersa en “yo creo” y “ajustes de emergencia”, el propio sentido y diferenciales del negocio se pierden en discusiones amateurs y estériles.

En especial para el agronegocio, sector dinámico y orgullo de la economía brasileña, las recomendaciones para la buena gestión y performance son aplicables también a empresas menores y con gestión familiar, capaces de provocar buenos resultados tanto en momentos de bonanza como en los momentos de crisis.

La combinación de éxito

Se trata de la combinación de prácticas y principios que funcionan en empresas del propio agro (ADM do Brasil, Amaggi, BASF, Cenibra, BUNGE, Aurora y otras) y de los sectores de servicios e industrias como AB InBev, Coca-Cola, Walmart, GE, Google, Apple, Natura, Facebook, Microsoft, Netflix, Tesla, grandes bancos y startups unicornios. Siguen los pilares recomendados de la buena gestión:

  • El éxito viene de la modestia, inteligencia analítica, definición explícita de los resultados buscados y disciplina en la ejecución.
  • El líder lidera por el ejemplo, va al frente, crea el sentido de urgencia, sabe elogiar y reprender, es el guardián de la estrategia y del mensaje. Cuida del corto y del largo plazo.
  • Fundamental tener claridad y alineamiento para la Visión (hacia dónde va, cuál es el “sueño grande”), Misión (cómo ser hoy un éxito en el negocio), Valores (orientadores de las conductas y decisiones) y Negocio (beneficios y valores entregados a los clientes).
  • Hacer reunión semanal con los gerentes, para apoyo individual y sinergia del equipo: estandarizar lo que salió bien y actuar en las causas de lo que salió mal, corrigiendo y mejorando – formar los equipos para la cultura de la entrega de resultados.
  • Definir y acompañar sistemáticamente los indicadores y metas, para alcanzar los objetivos: foco en el resultado, en la entrega pactada.
  • Reforzar la presión comercial y la relación con los clientes: ingresos crecientes y fidelizados a lo largo del tiempo.
  • Presupuesto para tener los mejores colaboradores y hacer entrenamientos constantes: “primero quién, después lo restante…” Colocar a las personas precisas en los lugares clave de la organización.
  • Hacer disciplinadamente una reunión mensual de desempeño: priorizar la Demostración de los Resultados con abordaje analítico detallado hecho por los responsables, para entendimiento de la performance y acciones correctivas necesarias.
  • Mantener claridad en la actuación específica – plan de acción para detallar la ejecución (qué hacer, cómo hacer, por qué hacer, dónde hacer, responsable de la entrega, plazo de la ejecución, cómo medir el desempeño y cuánto invertir). ¡Ejecutar con disciplina!
  • Cuidado obsesivo con la marca, clientes y mercados – éxito y longevidad de la organización y reputación.
  • Abominar el desperdicio y buscar obsesivamente la eficiencia operativa: hacer más y mejor, con los mismos recursos o menos.
  • Definir Procedimientos Operativos Estándar (POE) para todas las actividades rutinarias y repetitivas, para aumentar la eficacia y eficiencia por medio de manuales que orienten sobre el paso a paso de cada actividad. Mayores y mejores resultados con la cantidad adecuada de recursos: tiempo, personas, máquinas, tecnologías, dinero, infraestructuras, insumos y otros.
  • Siempre planificar, ejecutar, chequear los resultados periódicamente y actuar para estandarizar las prácticas que funcionaron y corregir las que no funcionaran, o funcionaron menos que lo deseado.

Case de éxito envolviendo gestión y performance

Arquivo_Strider

Para comprobar la eficacia de uno de sus productos, el nuevo insecticida indicado para el control de la mariposa del café (Leucoptera coffeella), una multinacional desarrolló un proyecto utilizando soluciones de Strider para aumentar también su performance en los negocios. Los mayores productores de las regiones con alta presión de plagas cedieron 10 ha de la granja para la realización del campo demostrativo. En mitad de esa área, el control de la mariposa del café (Leucoptera coffeella) fue hecho siguiendo el manejo estándar del productor y, en la otra mitad, la multinacional subsidió las aplicaciones del cliente.

En ese proyecto piloto, los equipos monitorearon los campos demostrativos de sus 5 mayores clientes para acompañar la infestación de la mariposa del café (Leucoptera coffeella) y evaluar la eficacia de sus aplicaciones.

La utilización de la solución Strider permitió un acompañamiento de 48 granjas en una única sala de control, aumentando la buena gestión y toma de decisión en tiempo real para cada una de ellas. Además de eso, la verificación de la eficacia del producto se da de forma simple, a partir de la comparación entre los monitoreos anteriores y posteriores a la solución implementada.

Igualmente buscando la buena gestión y alta performance, una empresa productora de café y cereales decidió tener el 100% de su área monitoreada con soluciones de Strider. Anteriormente, el monitoreo era hecho de forma desorganizada, sin método claro y “todo en el papel”. Concientes de que la adopción de tecnología es un proceso importante, fueron planeadas entregas graduales, respetando la curva de aprendizaje de la empresa. Hoy, la toma de decisión es hecha de forma profesional y totalmente basada en los monitoreos hechos por las soluciones implementadas, no siendo necesario volver al área. Además de eso, las actividades son previamente planeadas escogiéndose los puntos de recogida y comparando la productividad de cada área con lo que fue aplicado.

Los dos principales decisores de esa empresa viven en Sao Paulo, pero la granja está localizada en Minas Gerais. Con la solución Strider, ellos acompañan remotamente los indicadores de performance de la granja, realizan reuniones semanales por Skype para verificar los resultados y deciden de forma ágil, buscando el lucro presente y futuro del negocio.

Si usted igualmente se compromete e implementa esas mejores prácticas para desarrollar su empresa del agro, aplicándolas con disciplina en tiempos buenos y malos, estables e instables, será capaz de prosperar y arrancar al frente de los competidores así que la turbulencia comience. Cuando una calamidad alcanza violentamente un sector o toda la economía, las organizaciones se posicionan en una de esas tres categorías: las que arrancan al frente, las que se quedan para atrás y las que mueren. La tragedia, por si sola, no determina en cuál categoría usted se encuadra, ¡quien puede determinar esto es usted mismo!

*Carlos Caixeta es consultor, profesor, escritor, conferencista y autor.


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